活性炭的选择：
1、看气泡：将一小把活性炭投入水中，由于水的渗透作用，水会逐渐浸入活性炭的孔隙结构中，迫使孔隙中的空气排出，从而产生一连串的极为细小的气泡，在水中拉出一条细小的气泡线，同时会发出丝丝的气泡声，十分有趣。这种现象发生得越剧烈，持续时间越长，活性炭的吸附性就越好。
2、看脱色能力：活性炭吸附能力的另一个表现就是脱色能力，活性炭具有能将有色液体变成浅色或无色的***奇能力，这其实就是因为活性炭吸附了有色液体里的色素分子的原因造成的。正因为活性炭的这种特性，被广泛应用于制糖工业领域中红糖变白糖的生产过程中。取两只透明杯子，在一只杯子里放入纯淨水，然后滴入一滴红墨水(这里可以用任何一种便于观察但不改变水的性质的色素都可以，例如蓝墨水、打印机彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水)，搅拌均匀后将一半有色水倒入另一个杯子中留作对比样。将活性炭放入有色水中，数量应达到水的一半或更多，这样效果会比较明显，静置10―20分锺后与对比水样进行对照，在同等条件下，脱色效果越强说明活性炭吸附性越好。那活性炭一般哪里有卖呢？
3、碘值：碘值是活性炭的一个性能差数，果壳,竹炭,煤制的碘值都在几百,活性炭原料碘值从800，850，900，950，1000，1100mg/g等多种，吸附能力也不同!成本价格也不同!同碘值的活性炭也只有椰壳的效果***好。
4、用手掂重量：上面已经介绍过了，要想提高活性炭的吸附性能，只有尽可能多地在活性炭上制造孔隙结构，孔隙越多，活性炭越酥松，相对密度也就会越轻，因此好的活性炭手感上会比较轻，在同等重量包装的情况下，性能好的活性炭会比劣质活性炭体积大许多。
由于活性炭对有机物的吸附才能大，在废水深度处置中得到普遍的利用，具有以下长处：
1、适应性强，对水量及有机物负荷的变动有较强的适应性能，可得到稳固的处置后果;
2、粒状炭可进行再生反複应用，被吸附的有机物在再生进程中被烧掉，不发生污泥;
3、可回收有用物资，例如用活性炭处置含酚废水，用碱再生吸附饱和的活性炭，可以回收酚钠盐，装备紧凑、管理便利;
4、处置水平高，城市污水用活性炭进行深度处置后，BOD可下降%，TOC可降到～mg/L;
5、利用范畴广，对废水中绝大多数有机物都有效，包含微生物难于降解的有机物。
